Pannkakspuckar
Författare: 
Recepttyp: Efterätt
Kök: LCHF
Förberedelsetid: 
Tillagningstid*: 
Total tid: 
Portioner: 4
 
Passar lika bra som en efterrätt, fika eller ett lyxigt mellanmål. detta recept har jag hämtat från en blogg som heter www.motbattreliv.se
Ingredienser
  • 3 ägg
  • 1 ½ dl mandelmjöl
  • 2 msk kokosnötsmjöl
  • 1 msk riven kokos
  • 1 tsk fiberhusk
  • 1 tsk kanel
  • ½ krm vaniljpulver
  • Tillbehör:
  • Smör för stekning
  • 3 dl vispgrädde
  • ½ krm vaniljpulver
  • 250 g bär
Instruktioner
  1. Vispa upp äggen.
  2. Blanda ner dom övriga ingredienserna.
  3. Rör väl och låt smeten vila i 10 min.
  4. Ta smör i stekpannan och klicka ut lagom stora "puckar" ca:8 st.
  5. Låt dom steka några minuter på varje sida på medel värme.
  6. Vispad grädde med vaniljpulver och dekorera med bär.
Recipe by Ginas receptsida at https://www.gina.backfamily.se/lchf/pannkakspuckar/