Chokladglass med mintsmak LCHF

Postat av

Skriv ut
Chokladglass med mintsmak LCHF
Det här är en glass som är gjord med en glassmaskin, men den går även bra att göra utan.
Författare:
Kök: LCHF
Recepttyp: Efterrätt
Portioner: 4
Förberedelsetid: 
Tillagningstid*: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 3 ägg
  • 3½ dl vispgrädde
  • 100 g 70% marabou mint choklad
  • 20 g 70% marabou choklad
Instruktioner
  1. Smält chokladen i vattenbad och låt svalna lite.
  2. Vispa äggen pösiga.
  3. Vispa grädden hårt.
  4. Vänd ner den vispade grädden i de vispade äggen.
  5. Rör ner den smälta chokladen. Det behöver inte blandas väl om du ska köra smeten i glassmaskin.
  6. Kör i glassmaskin enligt tillverkarinstruktionerna, ca: 30 minuter.
  7. Om du inte har en glassmaskin så häll smeten i en bunke och ställ i frysen tills den börjat frysa i kanterna, ca 1 timme.
  8. Ta ut och kör med mixer till en jämn smet och frys in igen, ca: 1 timme.
  9. Vid servering, vänd skålen upp och ner på ett uppläggningsfat, låt den tina lite.
  10. Eller skopa upp i portionsskålar, garnera ned riven choklad och mynta blad.

 

Kommentera