Pannkakspuckar
Passar lika bra som en efterrätt, fika eller ett lyxigt mellanmål. detta recept har jag hämtat från en blogg som heter www.motbattreliv.se
Författare: Katarina Bäck
Kök: LCHF
Recepttyp: Efterätt
Portioner: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid*:
Total tid:
Ingredienser
- 3 ägg
- 1 ½ dl mandelmjöl
- 2 msk kokosnötsmjöl
- 1 msk riven kokos
- 1 tsk fiberhusk
- 1 tsk kanel
- ½ krm vaniljpulver
- Tillbehör:
- Smör för stekning
- 3 dl vispgrädde
- ½ krm vaniljpulver
- 250 g bär
Instruktioner
- Vispa upp äggen.
- Blanda ner dom övriga ingredienserna.
- Rör väl och låt smeten vila i 10 min.
- Ta smör i stekpannan och klicka ut lagom stora "puckar" ca:8 st.
- Låt dom steka några minuter på varje sida på medel värme.
- Vispad grädde med vaniljpulver och dekorera med bär.
link