Kategoriarkiv: Sås

Remouladsås

Postat av

Skriv ut
Remouladsås
Författare:
Kök: LCHF
Recepttyp: sås
Portioner: 4
Förberedelsetid: 
Tillagningstid*: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 1 dl majonnäs
  • 1 dl creme fraiche
  • ½ dl hackad ättiksgurka
  • 1 msk limesaft
  • 1 krm salt och vitpeppar
  • 2 krm curry
  • 2 krm gurkmeja
Instruktioner
  1. Hacka och blanda allt och förvara i kylskåp i 1 timmar innan.

 

Majonnäs

Postat av
Svara

Skriv ut
Majonnäs
En god majonnäs som passar till det mesta.
Författare:
Förberedelsetid: 
Tillagningstid*: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 1 ägg
  • 2 tsk vitvinsvinäger
  • 2 tsk stark senap
  • 2 dl olja
  • 2 krm vitpeppar
  • 2 krm salt
Instruktioner
  1. Det är viktigt att alla ingredienserna är rumstemperaturade.
  2. Blanda allt i en hög skål.
  3. Låt stå i ca 15 minuter så att alla ingredienserna har samma temperatur.
  4. Kör från botten och upp med en stavmixer.
  5. Kör på tills den tjocknat, mellan 10 - 20 sekunder.
  6. Klart!