Hallonpaj -LCHF
Författare: Katarina Bäck
Kök: LCHF
Recepttyp: Efterrätt
Portioner: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid*:
Total tid:
Ingredienser
- 500 g hallon (frysta fungerar bra)
- 1 dl vispgrädde
- 1 tsk vaniljpulver
- 5 dl mandelmjöl
- 200 g smör
- 1 dl riven kokos
- ½ dl kokosflarn
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Värm upp grädden med vaniljpulver på låg värme.
- Blanda i dom frysta hallonen.
- Smörj en form med smör och lite mandelmjöl.
- Blanda mandelmjölet, riven kokos, kokosflarn och smöret till en smulig deg.
- Fördela hallonblandningen i formen.
- Smula degen över hallonen.
- Strö lite extra kokosflarn över pajen och grädda i 15- 20 minuter.
- Servera med grädde vispad med vaniljpulver.