Knäckebröd LCHF
Passar till det mesta.
Författare: Katarina Bäck
Kök: LCHF
Recepttyp: Bröd
Förberedelsetid:
Tillagningstid*:
Total tid:
Ingredienser
- 1¼ sesamfrön
- 2 dl mandelmjöl
- 1 dl solrosfrön
- ½ krossade linfrön
- 1 msk fiberhusk
- ½ tsk salt
- 2 msk olja
- 2 dl vatten
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Mixa 1 dl sesamfrön i mixern till ett mjöl.
- Blanda alla torra ingredienserna i en bunke.
- Tillsätt vatten och olja och rör till en lös smet.
- Låt den vila i 20 min.
- Bred ut smeten tunt på en plåt med bakplåtspapper.
- Grädda i 25 min.
- Tag ut plåten och skär eller sporra i så stora bitar du vill ha.
- Grädda ytterligare i 20- 25 minuter eller tills den har fått fin färg.
- Låt brödet svalna på galler.